主料:
鲍鱼，
6只
辅料:
蒜瓣，
10颗，
盐，
1/4匙，
生抽，
3匙，
料酒，
3匙，
蚝油，
1匙，
姜片，
3片清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤
1.去内脏表面用盐洗净。外壳用牙刷。刷干净。
2.该花刀。
3.蒜蓉爆香。
4.蒜蓉爆香后倒入碗中加少许盐 料酒 生抽 蚝油。
5.淋在鲍鱼上上锅蒸。鲍鱼下面放两片姜去腥。
6.家常做法简单快速。出锅味道还不错蒸一般5分钟左右即可。大一点的和喜欢透一点可以蒸8到10分钟。
小窍门&温馨提示
鲍鱼的食用禁忌
1，痛风和尿酸高患者人群不宜吃鲍鱼肉，可喝少量的汤；
2，阴虚喉痛和感冒发烧的人群不宜食用；
3，素有顽癣痼疾之人忌食。
4，忌与鱼肉、牛肝、野猪肉等等一同食用；
5，儿童及过敏者慎食；
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 鲍鱼
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